Zaden van zeevenkel Crithmum maritimum 5 stuks halofyt eetbare aromatische kruiden voor rotstuinen en zonnige keuken kruidenbedden
U heeft al de maximaal beschikbare hoeveelheid in uw winkelmandje.
Een set van vijf zaden van zeevenkel behoort tot het originele aanbod voor kwekers van kruidenverzamelingen en liefhebbers van gastronomische keuken met mediterrane accenten. Crithmum maritimum behoort tot de zogenaamde halofyten – planten die perfect zijn aangepast aan het leven in verzilte bodems van kustkliffen langs de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan. In de culinaire traditie van Zuid-Europa wordt dit kruid gewaardeerd om zijn licht zoute, aromatische smaak die doet denken aan een combinatie van venkel, wortelgroen en zeewater. Tegenwoordig komt zeevenkel terug in het aanbod van toprestaurants en wordt het een trendy natuurlijke bron van zeesmaak in gerechten.
De plant vormt een lage, kussenachtige clump die een hoogte van 30 tot 50 centimeter en een breedte van maximaal één meter kan bereiken na enkele jaren groei. De bladeren zijn vlezige en smal lijnvormige, grijsgroene kleur met een succulent oppervlak dat helpt om water vast te houden in droge omstandigheden. Gedurende de zomer (juli tot augustus) verschijnen dichte pluimen van kleine geelgroene bloemen in typische schermen van de schermbloemigenfamilie, zoals zichtbaar op de foto. Na de bloei ontstaan kleine aromatische zaadjes die als specerij in de mediterrane keuken worden gebruikt.
Voor een succesvolle zaai is een twee maanden durende koude stratificatie van de zaden in een vochtig substraat bij een temperatuur van 2–5 °C aanbevolen. Na stratificatie worden de zaden ondiep gezaaid in een zeer doorlatend substraat dat is gemengd met grof zand, kleine gruis en kleine hoeveelheden humus, idealiter met toevoeging van zeezout in een concentratie van 0,3–0,5 %. De kieming vindt meestal plaats bij kamertemperatuur binnen drie tot zes weken en de kiemkracht is bij deze soort over het algemeen laag, rond de 15–30 procent. Jonge zaailingen groeien langzaam en vereisen een zonnige locatie, doorlatend substraat en zorgvuldige bewatering met af en toe een nevel van een zwakke zoutoplossing.
Hoofdkenmerken:
- Crithmum maritimum
- Familie: schermbloemigen (Apiaceae)
- Habitus: lage vaste succulente kruid
- Hoogte: 30–50 cm
- Clumpbreedte: 60–100 cm
- Bladeren: vlezige, smal lijnvormige, grijsgroen
- Bloemen: kleine geelgroene in schermen
- Bloeiwijze: juli tot augustus
- Locatie: rotsachtige, zonnige, kalkhoudende bodems
- Zouttolerantie: extreem hoog (halofyt)
- Vorstbestendigheid: tot -10 °C met bescherming
- Stratificatie: koud, 6–8 weken
- Kiemkracht: 15–30 %
- Kiemtijd: 3–6 weken
- Traditioneel gebruik: eetbare groente, specerij, in azijn inmaken
- Teelt: pot, rotstuin, mediterrane tuin
- Levenscyclus: vaste plant, 10–15 jaar
In de gastronomie wordt zeevenkel op verschillende manieren gebruikt – jonge verse bladeren worden toegevoegd aan salades, sauzen voor visgerechten en als garnering voor zeevruchten. Een traditionele verwerking is inleggen in witte azijn of wijnmarinade, waardoor de plant zijn smaak het hele jaar door behoudt en als een delicatesse dient. In verzameltuinen wordt de aanplant toegepast op zonnige rotstuinen, droge muren en in diepe potten met een drainagelaag. Het kweken van dit zeldzame kruid uit zaden vereist geduld, maar het resultaat is een langlevende halofyt met hoge sier- en culinaire waarde. Voor een succesvolle zaai van vijf zaden raden we aan om alle aanbevolen maatregelen toe te passen en rekening te houden met het feit dat mogelijk slechts één of twee planten opkomen.
Verkoper: Largon
Verzonden binnen 1 werkdag (ma–vr) – bestellingen die vóór 15:00 uur zijn betaald, nemen wij nog dezelfde werkdag in behandeling.
Beschikbaarheid: Op voorraad
Transport: 5–13 werkdagen – het transport vindt plaats op werkdagen (ma–vr).
Reken in totaal dus op 5–14 werkdagen na betaling van de bestelling.
Bezorging is uitsluitend mogelijk op adressen in Nederland.
Bezorging op adres: € 1,59
Retourneren
Termijn: 30 dagen na ontvangst van de goederen, zonder opgave van redenen
Hoe: meld ons de herroeping op info@lunzo.nl en stuur de goederen per post naar het retouradres:
Rotonda Rene Descartes, Parcela 101 – Nave 3
28070 Alcala de Henares, Madrid
Spanje
Stuur ons na verzending een verzendbewijs met het trackingnummer op info@lunzo.nl – daardoor verwerken wij uw retour zo snel mogelijk en kunnen wij u terugbetalen zonder de aankomst van de zending af te wachten.
Staat van de goederen: u kunt ook goederen retourneren die gebruikt of uitgepakt zijn, zonder de originele verpakking of zonder label
Kosten: de verzendkosten voor het terugsturen naar Spanje betaalt u; wij rekenen geen retourkosten
Terugbetaling: binnen 14 dagen na ontvangst van uw herroepingsverklaring; wij mogen de uitbetaling opschorten totdat de goederen terug zijn of totdat u aantoont dat u ze hebt teruggestuurd
Ruilen
Termijn: 30 dagen na ontvangst van de zending (ruilen voor een andere maat, kleur of variant)
Hoe: schrijf ons op info@lunzo.nl, vermeld uw bestelnummer en de gewenste variant – zodra wij hebben gecontroleerd of deze beschikbaar is, sturen wij u de instructies voor het ruilen, inclusief het adres waarnaar u het oorspronkelijke artikel stuurt
Kosten: het terugsturen van het oorspronkelijke artikel betaalt u; de nieuwe variant sturen wij zonder verdere kosten
Gebrekkige of beschadigde goederen
Termijn voor het melden van een gebrek: er geldt geen vaste termijn – de wettelijke garantie loopt zolang u redelijkerwijs mag verwachten dat het product meegaat; meld een gebrek binnen bekwame tijd, een melding binnen twee maanden na ontdekking is in ieder geval op tijd
Hoe: schrijf ons op info@lunzo.nl en voeg een foto of video van de goederen toe – in de meeste gevallen hoeft u de goederen niet terug te sturen
Oplossingen: vervanging door een nieuw exemplaar, een passende prijsvermindering, of terugbetaling van de volledige koopprijs
Meer informatie vindt u in de artikelen Levering van goederen en betaling, Retourneren en ruilen, Klacht en garantie.
Verkoper:
Jinbao Tengda Mechanical Equipment (Tianjin) Co., Ltd.
Adres: No.76, District 3, Zhenbei Village, Xinkou Town, Baodi District, Tianjin, China
E-mail: 728123120@qq.com
Telefoon: +86 187 6653 7872
Fabrikant:
Jinbao Tengda Mechanical Equipment (Tianjin) Co., Ltd.
Adres: No.76, District 3, Zhenbei Village, Xinkou Town, Baodi District, Tianjin, China
E-mail: 728123120@qq.com
Telefoon: +86 187 6653 7872
Verantwoordelijke binnen de EU:
MACYSAN ADVISORS SL
Adres: Calle Benito Pérez Galdós, 4, 03201 Elche, Alicante, Spanje
E-mail: macysanadvisors@gmail.com
Telefoon: +34 653 13 94 97